Обладатель четырех наград BRAVO за достижения в бизнесе
Открыла с нуля и довела до прибыли более 80 ресторанов
Обучила более 2 200 рестораторов
Развивала Starbucks и Dominos в России
Провела свыше 100 вебинаров и 150 оффлайн выступлений (RMA, Владикавказ, Оренбург, Майкоп, Москва, Казахстан, Севастополь, Тюменская область и другие города| страны);
Провела более 100+ аудитов в ресторанах, кофейнях, пабах, барах
Наставник предпринимателей в бизнес-клубе.
Спикер профильных конференций и выставок Gastreet, ПИР, HoReCa Дзен и т. д.
Обладатель четырех наград BRAVO за достижения в бизнесе
Открыла с нуля и довела до прибыли более 80 ресторанов
Обучила более 2 200 рестораторов
Развивала Starbucks и Dominos в России
Провела свыше 100 вебинаров и 150 оффлайн выступлений (RMA, Владикавказ, Оренбург, Севастополь, Тюмень, Астана, Майкоп, Москва, и другие города)
Провела более 100+ аудитов в ресторанах, кофейнях, пабах, барах
Наставник предпринимателей в бизнес-клубе.
Спикер Gastreet ,PIR,Horeca FEST и т.д.
Это обучение, главный ресурс которого — знания и навыки более опытных людей.
Если проект терпит убытки, а ваша постоянная головная боль — сокращение издержек, наставничество может помочь спасти то, что вы так долго и упорно строили.
Мы изучаем наставничество более десяти лет, с июня 2019 сотрудничаем с бизнес-школой.
О НАСТАВНИЧЕСТВЕ
О проекте наставничество
О проекте наставничество
Наставничество — обучение, главный ресурс которого — знания и навыки более опытных людей.
Если проект терпит убытки, а ваша постоянная головная боль — сокращение издержек, наставничество может помочь спасти то, что вы так долго и упорно строили.
Я изучаю наставничество более десяти лет, с июня 2019 сотрудничаю с бизнес-школой.
Наставничество — обучение, главный ресурс которого — знания и навыки более опытных людей.
Если проект терпит убытки, а ваша постоянная головная боль — сокращение издержек, наставничество может помочь спасти то, что вы так долго и упорно строили.
Я изучаю наставничество более десяти лет, с июня 2019 сотрудничаю с бизнес-школой.
Что дает наставничество?
Системность
Дисциплину
Выполненные задачи и наглядный результат
Ежедневный контроль себя, своего мышления
Новые знания от наставника
Что дает наставничество?
Системность
Дисциплину
Выполненные задачи и наглядный результат
Ежедневный контроль себя, своего мышления
Новые знания от наставника
Кому это нужно?
Всем, кто хочет расти. Причем, не еле-еле, со скоростью черепахи, а быстро, четко, системно
Владельцам предприятий общественного питания (от ресторанов высокой кухни до столовых)
Наставничество — это инвестиция в долгосрочное развитие вас и вашей организации. На выходе вы получаете реальное увеличение ваших показателей в бизнесе, а также прокачиваете свои знания
Амина Фатуллаева
Работа над собой — это рутина. Процесс идет быстрее и легче, если ты нашел своего Наставника
Проблемы в бизнесе? Застой в карьере? Я умею давать им отпор!
Прирост гостей и выручки, увеличение показателей, скачок в мышлении, удовольствие от бизнеса — вот лишь часть «побочных» эффектов наставничества!
Работа над собой — это рутина. Процесс идет быстрее и легче, если ты нашел своего Наставника
Проблемы в бизнесе? Застой в карьере? Я умею давать им отпор!
Прирост гостей и выручки, увеличение показателей, скачок в мышлении, удовольствие от бизнеса — вот лишь часть «побочных» эффектов наставничества!
Групповое или индивидуальное?
Какой формат наставничества выбрать?
Групповое наставничество
Встречи проходят один раз в неделю в группе до 12 человек.
Происходит разбор состояния бизнеса и запросов каждого наставляемого.
В коммуникации мы находимся каждый день в общей беседе: ставим ежедневные цели и, естественно, отчитываемся о результатах.
Если вы не выполняете поставленные цели и задачи — вы вылетаете!
Преимущества: нетворкинг, практика прямо на месте (на примере ресторанов участников группы), помощь участников по запросу; вы слушаете разбор каждого участника и берете для себя инсайты.
от 100 000 ₽
Индивидуальное наставничество
Индивидуальное наставничество кардинально отличается от группового, ведь тут я работаю с вами и вашим заведением один на один.
Два раза в неделю мы проводим индивидуальные встречи, где разбираем все вопросы и ставим ежедневные / еженедельные цели.
Я делюсь с вами опытом и провожу обучение, которое в дальнейшем мы внедряем на практике.
Преимущества: фокус на задачах конкретного человека, доведение участника до определенного результата, вывод человека на самостоятельное ведение потока наставничества в дальнейшем (обучая, учимся).
от 300 000 ₽
Записаться на консультацию
Групповое или индивидуальное?
Какой формат наставничества выбрать?
100 000 ₽
Групповое наставничество
Встречи проходят один раз в неделю в группе до 12 человек.
Происходит разбор состояния бизнеса и запросов каждого наставляемого.
В коммуникации мы находимся каждый день в общей беседе: ставим ежедневные цели и, естественно, отчитываемся о результатах.
Если вы не выполняете поставленные цели и задачи — вы вылетаете!
Преимущества: нетворкинг, практика прямо на месте (на примере ресторанов участников группы), помощь участников по запросу; вы слушаете разбор каждого участника и берете для себя инсайты.
300 000 ₽
Индивидуальное наставничество
Индивидуальное наставничество кардинально отличается от группового, ведь тут я работаю с вами и вашим заведением один на один.
Два раза в неделю мы проводим индивидуальные встречи, где разбираем все вопросы и ставим ежедневные / еженедельные цели.
Я делюсь с вами опытом и провожу обучение, которое в дальнейшем мы внедряем на практике.
Преимущества: фокус на задачах конкретного человека, доведение участника до определенного результата, вывод человека на самостоятельное ведение потока наставничества в дальнейшем (обучая, учимся).
Записаться на консультацию
При покупке индивидуального формата наставничества я дарю вам подарок: онлайн-курс «Эффективное управление рестораном»
При покупке индивидуального формата наставничества я дарю вам подарок: онлайн-курс «Эффективное управление рестораном»
Наставничество в процессе
Оставьте ваши контактные данные
Узнать больше
Отзывы о наставничестве
Отзывы о наставничестве
Прошло много времени, и сейчас я четко оценила, как мне было полезно ваше наставничество!
Тем летом вышла на желаемые показатели по чистой прибыли. Зимой, конечно, просадка. Сейчас опять рост.
Подошла наконец-то к открытию новой точки и в планах этой недели подобрать подходящее помещение.
Безумно вам благодарна за то, что вы для нас сделали.
Вы делаете мир лучше!
Наша жизнь — это дорога, на которой мы встречаем много разных людей.
Мне очень везет на моем пути: чаще встречаются яркие, сильные и просто хорошие люди!
Почему об этом пишу? У каждого из нас возникает в жизни момент, когда ты вырос из ситуации. А что дальше? Куда идти?
У меня опыт в управлении большой (почти 30 лет), в HoReCа 16 лет, появилось желание делиться.
И вот к нам во Владикавказ приезжает Амина. Знаковая встреча!
Признательна, с какой радостью и открытостью ты делишься, наставляешь.
Уверена, что это общение мне даст старт в новом направлении.
Благодарю!
Всем привет, меня зовут Саният!
Хочу с вами поделиться отзывом о моем обучении, которое проходило в течение двух месяцев.
Выражаю огромную благодарность своему наставнику — Амине Фатуллаевой, которая передала мне свой богатевший опыт и многое вложила в меня.
Благодаря Амине я научилась вести управленческие отчеты, смогла нормализовать работу в ресторане, проводить правильно собрания, мотивировать свою команду.
Проходя свое обучение, я и представить себе не могла, что буду расти и духовно.
Амина раскрыла меня во всей красе: теперь я начинаю свое утро правильно (прогулка, медитация), успеваю больше и, самое главное, слышу себя.
Рекомендую всем пройти обучение у Амины и найти путь к себе!
Саният, управляющая рестораном (Махачкала)
Добрый день, меня зовут Надежда.
В начале февраля этого года я купила убыточную кофейню.
В конце февраля я пошла на наставничество к Амине.
Благодаря наставничеству в марте моя кофейня вышла на полную самоокупаемость и принесла первую прибыль.
Мы увеличили количество гостей на 25 %, средний чек вырос со 160 рублей до 260 рублей. Поменяли ассортимент.
В апреле я получила +25 % выручки по отношению к марту.
Выражаю огромную благодарность Амине за ее труд и знания. С удовольствием приду на наставничество еще раз!
Надежда, владелица кофейни Take and wake (Москва)
Амина, я очень благодарна тебе за наставничество.
За твое терпение, силу и мудрость.
За знания, которыми ты делилась все это время. За твою бешеную энергетику, которая заставляет взять себя в руки и бороться не смотря ни на что.
Огромное спасибо за этот колоссальный опыт и поддержку!
Ресторатор Ольга
Всем привет!
Меня зовут Инга. Я партнер и управляющий директор кафе Шоколандия (г. Тюмень).
Ресторатором я стала совсем недавно, около года назад.
У меня большой опыт в руководящих должностях, но даже он мне позволил колоссальные ошибки.
Ребята, какие бы не были руководители, ресторанный бизнес это особая планета со своими законами!
Был период, когда я опустила руки и мои единственным желанием было закрыть все. Но Богу угодно, чтобы я встретила в конце декабря Амину.
Сказать, что спустя неполных два месяца у меня все по полочкам разложено — ничего не сказать. Это не просто специалист с большой буквы, это с огромной позитивной энергией человечный специалист, который со мной прожил каждый день, хоть и удаленно.
Инга, директор кафе Шоколандия (Тюмень)
Мы с Аминой общаемся с начала декабря, и это человек, который меня посвятил в некоторые азы ресторанного бизнеса, то, на что надо обращать внимание.
Здорово, когда есть человек, который может подтвердить твою теорию или шаги, или дать понять, почему это не подходит.
Амина сама по себе очень энергичный и твердый человек, и этому очень хочется учиться и этим заряжаешься сам.
Здорово, когда тебя окружают такие люди.
Поэтому хочется просто многократно поблагодарить Амину!
Кто уже добился результата
Starbucks
Domino's Pizza
Ресторан Peretz (г. Махачкала)
Кофейня Take and wake (Москва)
Оставить заявку
Нажимая отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных
Остались вопросы?
С радостью отвечу на них по телефону или в социальных сетях